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COMPOSITION DE L'OPUS BLANC 35% - LAIT DE TERROIR:  Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant 5E322: lécithine de tournesol) Cacao: 35% minimum CARACTÈRE :  Soyeux, naturel, rassurant ARÔMES :  lait, crème, miel de nectar, massepain, vanille

COMPOSITION POUDRE DE CACAO20-22%:  cacao en poudre (99%), régulateur d'acidité (E501: carbonate de potassium) vanille

COMPOSITION DU RIO HUIMBI 62% :  Fèves de cacao écalées (47%) (Équateur (pays)), sucre, beurre de cacao. Cacao: 62% minimum CARACTÈRE :  convivial, agréable, accueillant ARÔMES :  Cacao, pamplemousse rose, orange sanguine, poire séchée, poivre

COMPOSITION DU PRALINE RUSTICA NOBLE PIEMONTESE 60% :  Noisettes (60%)(Italie), sucre, beurre de cacao

COMPOSITION DU RUSTICA NOBLE VALENCIA 60% :  Amandes (60%) (Espagne), sucre, beurre de cacao  

COMPOSITION DU SAMBIRANO 68% :  fèves de cacao écalées (53%) (madagascar), sucre, beurre de cacao, vanille* madagascar. Cacao: 68% minimum CARACTÈRE :  rafraîchissant, vif, euphorique ARÔMES :  cacao, orange blonde, cassis, lime, pamplemousse

Composition du Sambirano 68% - Râpé: Fèves de cacao écalées (53%) (Madagascar), Sucre, beurre de cacao, vanille Madagascar. Cacao 68% minimum

COMPOSITION DU SAO PALME 60%:  Fèves de cacao écalées (49%) (ghana), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille madagascar. Cacao 60% minimum

COMPOSITION DU SAO PALME 68% :  Féves de cacao écalées (56%) (ghana), sucre, beurre de cacao, vanille madagascar. Cacao 68% minimum

Composition du Sao Palme 75% :  Fèves de cacao écalées (68%) (Sao Tomé-et- Principe), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (E322: lécithine de soja) Cacao 75% minimum

COMPOSITION SUPREMO 62% :  Fèves de cacao écalées (49%)(ghana), édulcorant (E965: maltitol) beurre de cacao, vanille madagascar, émulsifiant (E322: Lécithine de tournesol) Cacao: 62% minimum sans sucre. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs ARÔMES :  cacao, note fruitée, acide de fruits  

COMPOSITION DU TUMACO 72% - 60H:  Fèves de cacao écalées (61%) (Colombie), sucre de canne (Argentine, Paraguay), beurre de cacao. Cacao 72% minimum

COMPOSITION VEGAN CHOC BLANC 38% BIO: Beurre de cacao (38%) (République Dominicaine), sucre de canne (Argentine, Paraguay), sirop de riz en poudre (Pakistan), fèves de cacao écalées (11%) (Ghana), amandes (Espagne), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), extrait de vanille Madagascar. Cacao 44% minimum.

COMPOSITION DU VEGAN CHOC BRUN 44% BIO:  Beurre de cacao (république dominicaine) (33%), sucre de canne (Paraguay), sirop de riz en poudre (Pakistan), fèves de cacao écalées (Ghana) (11%), amandes (Espagne), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), extrait de vanille Madagascar. Cacao: 44% minimum